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对光唇鱼(acrossocheilus fas---tus)的含肉率和肌肉营养成分进行分析,光唇鱼,结果表明光唇鱼的合肉率平均为59.59±2.81%,肌肉(新鲜)的水分含量77.69±1.02%,粗蛋白含量19.21±0.02%,粗脂肪含量0.54±0.05%,灰分1.01±0.03%;脂肪酸为12种,饱和脂肪酸(sfa)4种,不饱和脂肪酸(ufa)8种
其中单不饱和脂肪酸(mufa)4种,多不饱和脂肪酸(pufa)4种;肌肉中含有17种---酸,总量为69.28%(干重百分比),7种人体必需---酸总量是28.98%,4种鲜味---酸含量为28.01%,必需---酸指数(eaai)是59.56;测得矿物元素8种.
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目前光唇鱼亲鱼使用的是对虾、黄颡鱼等配合饲料,这些饲料是为商品鱼虾快速增重设计的,其蛋白含量能满足光唇鱼亲鱼的需要,但脂肪和碳水化合物含量---亲鱼所需,加上鱼池内流速较低,亲鱼运动量不足,导致亲鱼脂肪蓄积、体型肥胖、怀卵量减少、产卵困难。投喂蛋白质28%~32%,脂肪含量小于5%的饲料即能满足亲鱼的基本营养需求,夜间在亲鱼池上方开启紫外线灯吸引昆虫,为亲鱼补充免费的天然饵料。
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因为光唇鱼喜欢钻洞,所以我们可以在池塘的底部弄一些乱石或者废旧的轮胎和瓦水筒,池塘所有的一切准备好之后就要对池塘进行消毒,大概晾晒一个星期之后就可以进行放水养殖了。
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