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在我看来的话差异不大,主要看是天然产品还是养殖产品及个人的品尝习惯。养殖产品的话,例如是在网箱养殖的,珍珠石斑鱼苗,差别应该不会太大,就是说在养殖环境比较好,同时饲料比较好的情况下差别应该不会太大。
在这么多石斑品种当中,养殖蕞多的是青斑(斜带),淡水石斑鱼苗,主要原因青斑的人工繁殖技术是早解决的,同时产苗量也是蕞多的。
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光唇鱼喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中,常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。每年6-8月在浅水急流中产卵。主要分布于上海、江苏、安徽、浙江、福建、台湾等地的溪流中。
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流速控制在每秒0.3至0.6米,流速流量过大鱼易消耗体力,过小鱼易缺氧致死。流速流量还应依季节气温而变化,一般春季缓流,石斑鱼苗,夏季急流,冬季微流。做好防汛工作,严禁暴雨后浑水入池。坚持每天用虹吸法清除池底鱼类粪便及残饵等、避免水质恶化。做好养殖日志,发现问题及时处理。
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